上一次吃牛油果，还是8年前在日本（嗷嗷），回来后多次寻找，未果。这次终于在网上订了一箱10个，真好真好，够我吃好几天的了。
在日本的时候一般是直接配芥末、酱油吃，不过不好带到公司，于是早上还是抓紧时间做个沙拉！
虽然皮皮已经开始由绿色变褐色了，不过果肉还有些紧，看来还能多放几天，8错。
果肉可以先用刀划成块，然后用勺子挖出来。
一个果子还挺大，不过挖出来貌似也没多少。
挖果肉的时候用微波炉做了个蛋，然后把鸡蛋和西红柿都拌在果肉里。最开始加了盐和黑胡椒，感觉味道有点寡，干脆一不做二不休，又下了寿司酱油和日本芥末，这下满意了~装盒！拿到公司当午餐小菜。嘎嘎！
牛油果是非常有营养滴东东，如果不知道可以搜索一下，而且吃法多多，请踊跃尝试。